いちじく（プレコス）秋果

【プレコス（秋果）を初めて食べた】

２年前（2023年春）に刺し木から育てたいちじくのプレコスが、今年小さな実をつけました。

７月21日、色づいていた実を触ると少し柔らかく感じたため収穫しました。

（↑　黒っぽく色づいている実１個を収穫しました。）

プレコスは小粒の品種のようで、実はかなり小さいです。

重さをはかってみると、たったの22.9グラム。(;・∀・)

この小さな実は冷蔵庫で一晩冷やしてからいただくことにしました。

食べてみた感想

冷蔵庫で一晩冷やしたものを半分に切ってみました。↓

すごく小さい実だったのに、中はいい感じに熟していました。

いちじくは、生ハムと一緒に食べるとおいしいので、生ハムと一緒に食べることにしました。↓

まず、いちじくだけで少し食べると、ねっとり感は感じませんでしたが、甘味があり、普通においしかったです。

次に生ハムと一緒に食べました。

・・・いちじくが小さすぎて、生ハムの辛さに負けてしまい、いちじくのおいしさを感じませんでした。

ということでプレコスは小さい実でおいしいのですが、生ハムとはあわないことがわかりました。

((+_+))

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【プレコスの特徴（詳細情報）】

プレコスの果実について調べたところ、

重さ：プレコスは25～50ｇの実がなる品種のようです。

果実の形：小型の丸形～やや扁平な球形（円形）

果皮の色：黒紫系の濃い色合い（黒皮系）

果肉の色：中心部は特に濃い赤〜ワインレッドになり、ゼリー状で透明感があることが多い

味と食感：18〜23度前後の高糖度で、ジャムのような強い甘さとコクがあります。とろける甘さが特徴的で、まるでスイーツのような味わい

となっています。

(*´▽｀*)