いちじく（ダルマティ）秋果

【ダルマティ（秋果）を初収穫】

２年前にメルカリで挿し木を購入して育ててきたいちじくのダルマティが初めて実をつけました。

加奈ぽこラボは「挿し木」もするのですが、よく失敗しています。

そんな中で生き延びたいちじくの挿し木が、今回果実が実った「ダルマティ」です。

実の形は真ん丸ではなく、色は黄色っぽい緑です。

実を触ると少し柔らかい気がしたので、７月31日に収穫しました。

（↑　ここ数日で一気に大きくなりました。）

収穫後は、いつものように重さをはかります。

はかってみると・・・

重さは、53.6グラム。

まあまあの大きさかなと思いました。

いつものように、冷蔵庫で冷やしていただくことにします。

【食べてみた感想】

冷蔵庫で冷やしたものを、いつものように半分に切りました。　↓

中は綺麗な赤色でした。

でも、蜜があまりないので、収穫が少し早かったかもしれない・・・・。

皮をむいて生ハムと盛り付けて実食です。

食べてみると、・・・ほんのり甘い感じで上品な味。

というか、あと１，２日してから収穫したほうがよかったかもしれない。(;・∀・)

次は、生ハムと一緒に食べてみます。

おぉ、生ハムの塩気が、ほんのりな甘味をひきたてておいしい。

次回収穫するときは、収穫欲をぐっと我慢してから収穫してみます。

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【ダルマティの特徴（詳細情報）】

ダルマティについて詳しく調べてみました。

重さ：ダルマティの秋果は100～120グラムの大きな実がつくようです。

ということは、今回収穫したものは、だいぶ小さかったようです。

(;・∀・)

果実の形：やや長めのしずく型（洋なし型）

果皮の色：黄緑～黄色

果肉の色：ワインレッド～濃い赤

味と食感：極甘で果汁たっぷり、ベリー風味・クリーミー感

ということで、今回収穫した実がダルマティに間違いないことが分かりました。

(*´▽｀*)