いちじく（ロードス）秋果

【ロードス（秋果）を発収穫】

２年前（2023年）の２月に購入したいちじくの「ロードス」の苗が、今年初めて実をつけています。

今年は、いちじく全部の実付きがいいような気がします。

そんな中、たくさんついているロードスの実の中の一つだけが色づきました。

（↑　右上のほうに写っている１個です。）

でも、なんだか実が傷んでいるような気がします。

最近多い、高温障害のような気もするなぁ・・・。

と思いながらとりあえず収穫（７月31日）しました。

実をよく見てみると、傷がついているし・・・

食べられないかもなぁ・・・と思いながら、いつものように重さをはかって、冷蔵庫で冷やすことにします。

とりあえず、重さを図ると、

重さは、25.2ｇでした。

食べられないかもしれませんが、とりあえず冷蔵庫へ入れました。

 

【食べてみた感想】

冷蔵庫から出して半分に切りました。　↓

あれ、高温障害じゃない。

傷んでいたのも、表面だけでした。

そしてなんと、色がおいしそう。(*’▽’)

皮をむいて生ハムと盛り付けて実食です。

まず、いちじくだけで食べると、・・・めちゃ甘い。

とても甘いです。

ジャムのような甘さでした。

あっ、生ハムと食べるのを忘れてました・・・。

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【ロードスの特徴（詳細情報）】

ロードスについて詳しく調べてみました。

重さ：ロードスの秋果は30～90グラムの実がつくようです。

（でも、実際は35～42グラムの実が収穫されているようです。）

ということは、今回収穫したものは、少し小さかったようです。

(;・∀・)

果実の形：果柄部から果頂部までの長さが短く、扁平な楕円形またはやや丸い形状が多い

果皮の色：褐色〜淡褐色？（実際は、深い紫色〜黒に近い紺色）で、色づきが弱めの個体もある

果肉の色：濃い紅色

味と食感：非常に甘く「木になるジャムのよう」で、ねっとりと濃厚な食感

となっています。

(*´▽｀*)

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