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実食ラボ

枝豆(はやみどり)

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枝豆(はやみどり)の実食

今回は、9月下旬と10月初旬に収穫した枝豆「はやみどり」の実食結果です。

種まきから2か月でできた実です。

枝豆の水耕栽培

枝豆の調理

9月末は、朝どりしてすぐに茹でて食べました。

10月初旬は、夕どりしてすぐに茹でて食べました。

(*’▽’)

枝豆は、まず塩もみして汚れと毛をできるだけ洗い落として、そのあと茹でます。

茹でるときも塩を入れて茹でます。

 

枝豆(はやみどりの)の実食結果

★ 朝どり枝前の実食結果

茹でたての朝どり「はやみどり」の実食結果です。

茹でた枝豆

食べてみました。

水耕栽培の枝豆の収穫

(↑ 見事なつやです。)

プチプチ感があります。

良い歯ごたえです。

甘みも少しあります。

味も、新鮮な枝豆という感じです。

うまいっ。

(*´▽`*)

 

★ 夕どりの実食結果

次は、茹でたての夕どり「はやみどり」の実食結果です。

茹でたての枝豆

(↑ 最後の収穫だったので、まだ実が入っていない枝豆も混ざっています。)

茹でた枝豆とハイボール

枝豆には「お酒」があいます。

ということで、ハイボールと一緒に「はやみどり」の実食です。

枝豆の実

・・・

甘い。

食感はプリプリで、前回食べた朝どりより甘味があります。

味も、新鮮な枝豆の味です。

おいC~。

おそらく自分で収穫して、すぐに茹でて食べないと味わうことのできない味です。

(*’▽’)

ということで、枝豆「はやみどり」は、2か月くらいで収穫できておいしい枝豆でした。

今回は、枝豆「はやみどり」の実食結果でした。

<(_ _)>

 

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